Benvenuti al Sanmagno Caffè.Dal 2009, la ricerca dell’eccellenza.

Sanmagno Caffè a Foligno è molto più di un bar: è un’esperienza da vivere, un locale unico dove godere di sapori unici all’interno di una location curata nei minimi dettagli. La nostra ossessione per i sapori autentici si fonde alla perfezione con il rispetto per la tradizione; selezioniamo ogni ingrediente con estrema cura, per garantire ai nostri ospiti un’esperienza di gusto autentica.

La ricerca delle materie prime più pregiate è una costante nella nostra attività: approfondiamo lo studio dei prodotti provenienti dalla terra e dal mare, selezioniamo solo i fornitori più affidabili e assaggiamo più volte gli ingredienti prima di scegliere quelli perfetti per le nostre preparazioni. In questo modo riusciamo a creare prodotti ispirati al meglio della tradizione italiana e internazionale, sapientemente rivisitati per soddisfare anche i palati più esigenti.

La nostra offerta di bevande è in perfetta armonia con la cucina e l’atmosfera del locale. La carta dei vini comprende icone attuali e future, insieme a una selezione di cocktail, birre, liquori e alternative analcoliche.

  • Aperti 7 giorni su 7 dalla prima colazione al dopo cena » vedi orario.
  • Siamo pasticceria, gelateria, caffetteria, ristorante, lounge bar.
  • Ci troviamo in Via Daniele Manin, 22, a Foligno (PG), nel Centro Commerciale Sanmagno.
Scopri il menù

Le migliori materie prime, lavorate a mano

Impastiamo a mano ogni giorno nel nostro laboratorio. Cuciniamo con il burro fresco, per sfornati profumatissimi. Utilizziamo noci australiane, le più buone al mondo. Le mandorle di Bari e le nocciole del Piemonte. Per il ripieno delle paste, prepariamo la crema fresca ogni mattina. Friggiamo le patate nel modo più leggero possibile, con la friggitrice elettronica e cambiando l’olio più volte al giorno. Utilizziamo solo ingredienti di altissima qualità, evitando quelli non necessari. Farciamo i croissant con il miele a freddo dopo la cottura. Ci serviamo del migliore cioccolato svizzero per i nostri dolci. Selezioniamo vera frutta per un gelato squisito, ma anche salutare. Lavoriamo ogni mattina il latte fresco pastorizzato e la farina di grano tenero biologica. Per la pizza, scegliamo la bontà della mozzarella fiordilatte e della salsa di pomodoro San Marzano DOP. Funghi champignon freschi e alici del Cantabrico, pistacchi di Bronte e salumi locali.

PASTICCERIA & GELATERIACAFFETTERIAPAUSA PRANZOAPERITIVICENALOUNGE

Etichette pregiate, dal mondo alla tua tavola

Che tu sia un appassionato di vino o semplicemente un amante del buon gusto, la nostra carta dei vini ti stupirà con una vasta gamma di scelte. Ogni bottiglia è stata selezionata con cura per offrirti un’esperienza di gusto unica e guidarti in un viaggio sensoriale attraverso le più rinomate regioni vinicole italiane, francesi e del mondo.

Carta dei vini

Menù

L’amore per l’eccellenza artigianale e la gastronomia di alta qualità è il nostro vero punto di forza. La freschezza degli ingredienti è una delle nostre priorità e per questo il nostro menù cambia frequentemente: ogni dettaglio, ogni boccone, ogni sorso racconta una continua ricerca della perfezione.

Scopri tutte le nostre proposte, per ogni ora del giorno.

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